Это что необычное и очень вкусное! Попробуйте обязательно! Приветствую всех, кто заглянул ко мне на канал! Сегодня хочу поделиться с вами необычной творожной выпечкой. Готовится совсем несложно, а вот результат просто превосходный! Ну что ж давайте приступим к приготовлению! Первым делом приготовим тесто. Взбиваем миксером до пышности. Далее добавляем сметану и перемешиваем до однородной массы. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем не очень густое тесто, примерно как на оладьи. Добавляем растительное масло и снова всё хорошо перемешиваем...

Начинка: 70-100 г ягод(у меня замороженная вишня) 50-70 г сахара 1 ч. л. крахмала или 1 ст. л. манной крупы Тесто: 200 г муки 1 ч. л. разрыхлителя (7г) Щепотка соли Ванилин 1 ст. л. сахара Сливочное масло 90 г 180 г творога Яйцо 1 шт. Готовлю начинку: в кастрюльку или сотейник добавляю замороженные ягоды, предварительно не размораживаю. Всыпаю сахар. Довожу до кипения, как сахар растворится добавляю крахмал кукурузный. Даю закипеть, провариваю примерно 1 минуту и убираю с огня. По желанию измельчить ягоды до однородности при помощи погружного блендера...