Кабачки радуют нас с первых летних дней до последних. Хороший урожай кабачков - это далеко не редкость. На протяжении всего сезона они не сходят с наших столов, поэтому нет ничего удивительного, что мы не хотим прощаться с этим овощем и зимой. Сохранить в свежем виде Кабачки замечательны тем, что их легко можно сохранить в свежем виде до Нового года, а при правильном хранении до весны. Для длительного хранения не обязательно подыскивать специальные условия, их можно держать даже в городских квартирах...