Я могу есть творог в огромных количествах. Со сметанкой, с сахаром, вареньем или ягодами, с медом, с зеленью. А еще я знаю много способов, как приготовить творог, чтобы накормить им даже детей- нехочух. Сегодня подборка из трех моих самых любимых рецептов. 1. Творожные сырки. Знакомое лакомство, которое любят все дети и даже взрослые! Только вот в магазинных сырка помимо творога еще очень много добавок, которые снижают пользу данного продукта. А домашние сырки- это поле для экспериментов. Например, можно добавить в творог цукаты, ягоды, изюм, кокосовую стружку- все, что вам по душе...

Бывает такое, что пачку творога купили и забыли про нее. В результате что? Он начал подкисать. Вот и у меня приключилась такая история. 200 г творога. Хорошего такого. Недешевого. Прочитала в интернете, что главное - это пройти техническую обработку. Решила приготовить сырники. Взяла: Все как обычно друзья: 1. Взбили яйцо с сахаром и солью. 2. Добавили творог и муку, и все тщательно перемешали. У меня получилось довольно крутое творожное тесто...