Сегодня собирала красную смородину, ягод очень много, урожай хороший. Красную смородину заготавливаю на зиму. Просто варенье из красной смородины зимой не очень много едим, а вот другие рецепты пришлись более по вкусу. Расскажу подробнее, что можно приготовить из красной смородины на зиму. Желе из красной смородины. Желе из красной смородины является одним из моих любимых рецептов, поскольку желе получается вкусным и готовится все очень просто и быстро. Собранную красную смородину пропускаю через соковыжималку...

На моей даче растет 6 крупных кустов черной и красной смородины. Думаю посадить еще, т.к. всегда знаю, как использовать ее с пользой. Что можно сделать из дачной смородины? Читайте статью до конца и пишите в комментариях, что вы делаете со своим урожаем смородины? Вкусный джем Промываем ягоды, ждем, когда стечет вода. Измельчаем в блендере или мясорубке. Протираем пюре через сито, чтобы удалить шкурки и косточки. Слегка подогреваем пюре, всыпаем сахар в соотношении 1:1, помешиваем. Варим и помешиваем после закипания 5-7 минут...