Это блюдо можно готовить хоть каждый день, даже на праздники оно идеально. Удивите близких и приготовьте вот такое не хитрое блюдо с богатым содержимым. Конечно, вместо голов семги можно взять горбушу или любую другую рыбу. А для наваристости в бульоне рекомендуем отварить дополнительно кусочки чего-то бюджетного типа минтая. Ингредиенты: Как готовить: 1. Головы разморозить, обязательно удалить жабры и глаза. Вымочить рыбу в холодной воде не менее 30 минут, чтобы при варке было меньше пены. 2. Важно! Любую рыбу для ухи закладывают в кипяток, поэтому сначала следует вскипятить воду...

Сёмга – крупная рыба семейства лососевых. Обитает на большой территории – от северной части Атлантического океана и до западной части Северного Ледовитого океана. Лосось – собирательное название нескольких видов рыб: горбуша, кета, нерка, кижуч и др. Лососевые виды обитают как в океанах (Атлантическом и Тихом), так и в пресных водах. Отличительной особенностью лососевых рыб является красноватая окраска мяса. Цвет может варьироваться от бледно-оранжевого до густо-красного, в зависимости от питания...