Слоеное тесто используют для разнообразной выпечки. Из него можно приготовить сладкие изделия, мясные, рыбные пироги и даже торты. Отличительной особенностью такого теста является то, что в его составе есть большое количество масла, почти столько же сколько и муки. И это тесто состоит из слоев, число которых доходит до 250. Есть 2 вида слоеного теста – пресное и дрожжевое. Такое тесто можно приготовить дома, без специальных приспособлений, а можно просто купить. Выберем 5 легких и вкусных идей из слоеного теста...

Слоеное тесто многим нравится за вкус, легкость и универсальность. Из него можно испечь пирожки, пиццу, пироги и самую разнообразную выпечку. Оно отличается от других видов теста тем, что для его приготовления требуется большое количество сливочного масла или маргарина. Существует два основных рецепта: бездрожжевое (пресное) и дрожжевое тесто. Независимо от разновидностей приготовления (быстрое, классическое, творожное, сливочное, на пиве) существуют основные секреты, благодаря которым получается пышное и нежное тесто...