Почему я решила написать об этом сейчас? Да чтобы вы не опоздали с заготовкой. Ведь заготавливать нужно молоденькие листочки винограда. Если опоздать, то они загрубеют и это уже будет не здорово. Есть ещё одна причина. Мы обычно снимаем видео в сезон заготовок, показываем как сделать ту или иную заготовку. А мне, например, очень интересно посмотреть как это выглядит зимой, когда мы открываем эти заготовки. А вам интересно? Если да, напишите в комментариях и я буду знать стоит ли снимать такие видео...

Приветствую вас читатели и подписчики канала О город!  Сейчас у многих дачников растёт в саду виноград.  Из этой сочной ягоды делают вино и сок. Даже невызревшим кислым ягодкам винограда, находят применение.  Но вот что можно использовать и листья винограда, знают не все.  Самый распространённым вариантом является долма.  Это маленькие котлетки с мясным фаршем и рисом, завёрнутые в виноградный лист. Похоже на наши голубцы, только вкуснее.  Долму можно делать не только с мясным фаршем, но и постную...