Ну что сегодня объявляю кабачковый день и ещё немного расскажу про них. Кто то кормит ими животных и птиц, а кто то ест сам🤣, я принадлежу ко вторым, по этому расскажу в каком виде я использую кабачки. Во первых конечно же кабачки вкусные запечённые на решетке или на шампурах на мангале. Они вместе с другими овощами являются хорошим гарниром к шашлыкам или колбаскам. Потом я использую их для жарки кольцами , можно обвалять в муке, можно без неё, обжарить и подавать с соусом из сметаны, зелени и чеснока, можно сделать соус из майонеза и чеснока и смазать им каждое колечко...

Кабачок — один из самых недооценённых овощей. Всё потому, что вкус у него совсем не выразительный. Однако такой недостаток легко превратить в достоинство, ведь этот продукт универсален. Он дружит с овощами, с мясом и птицей, даже с морепродуктами и одинаково хорош как в горячих, так и в холодных блюдах. В подтверждение этому предлагаем подборку из нескольких рецептов. А заодно расскажем, откуда кабачки пришли в наше меню. Если верить археологам, родина кабачка — Южная Америка. При раскопках в Мексике и Перу были найдены кабачковые семена, возраст которых более трёх тысяч лет...