Аттестация гидов, пардон, экскурсоводов - самая горячая тема в профессиональной среде последних месяцев. Нам выкатили 1200 вопросов, среди которых количество сточных вод, сбрасываемых в Неву, размер средней пенсии или как делать паузы во время туров. И пока все умиляются над идиотией ситуации, хотел бы осветить два аспекта, почему-то ускользающих от общего внимания. Ваш покорный слуга делает продукт собственного замеса, который он сам придумал, обкатал уникальную методику, после чего решил играть с государством в белую, начав продавать билеты через сайт и платить налоги...

Говядина является одним из наиболее популярных видов мяса, которое широко используется в кулинарии по всему миру. Ее варианты приготовления разнообразны, и какие части говядины идут в какие блюда играет важную роль в достижении оптимального вкуса. Одной из самых нежных и дорогих частей говядины является толстый край. Мягкое и сочное мясо идеально подходит для создания стейков, деликатесных рулетов или запекания целиком. Мясо также можно использовать в салатах, жарить, варить, тушить. Из лопатки получаются хорошие стейки и бифштексы Мясо, которое ближе к лопатке – это очень хорошая часть...