Для начала необходимо залить фунчозу кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Куриную грудку нарезать тонкими полосками, добавить 2 ст.л. соевого соуса, мелко нарезанный зубчик чеснока и чёрный перец. Тщательно перемешать, затем обжарить на растительном масле около 5 минут. Добавить сахар и жарить ещё 2 минуты. Добавить нарезанный полукольцами лук, обжаривать до мягкости лука. Морковь натереть на крупной тёрке или порезать соломкой...

Не так давно в супермаркетах появился такой продукт азиатской кухни как фунчоза. Это такая «стеклянная» тонкая лапша, которую готовят с приправами из маринованного перца и различных овощей. Купить фунчозу можно в отделах японской и китайской кухни. В европейской кухне не смотря на свое азиатское происхождение фунчоза неуклонно продолжает  набирает популярность. Сегодня  мне хочется поделиться вполне простым, но доступным рецептом приготовления корейского салата из фунчозы с курицей и овощами. Ингредиенты: Рецепт фунчоза с курицей Приготовление корейского салата начнем с овощей...