Почему перезревшие плоды — это не мусор, а ценный ингредиент и помощник для здоровья? Бананы темнеют довольно быстро, если не соблюдать правила хранения. Однако почерневшая кожура — не признак испорченности. Такие плоды вполне можно (и даже нужно!) употреблять в пищу. Из-за консистенции лучше добавлять мякоть в выпечку, десерты и напитки. Предлагаем пять рецептов простых вкусностей из переспелых плодов. Банан — это не только вкусно, но и полезно. А переспелые плоды не только слаще, но и на организм влияют иначе, чем свежие...

Немногие хозяйки знают, как можно использовать бананы, когда они перезрели и стали коричневого цвета; обычно они отправляются в мусорное ведро. Но у экономной хозяйки всё может найти прекрасное применение, тем более, что мировая тенденция по сокращению отходов сейчас очень актуальна. Вот пример того, как можно использовать перезревшие и почерневшие бананы в кулинарии. Простой и вкусный пирог с добавлением бананов, которые уже не подходят для потребления в свежем виде. Приготовленный по этому рецепту пирог, получается пышным, сочным и может долго храниться, не теряя мягкости...