Когда речь заходит о приготовлении мяса на углях, многие сразу вспоминают шампуры и дымящийся мангал. Но попробовав однажды блюда из настоящего тандыра, вы поймете: это совершенно другой уровень. Недавно я всерьез задумался о покупке и стал изучать, нужен ли тандыр обычной семье на даче. Делюсь выводами. Пока я мониторил предложения, в глаза бросились модели тандыра Гончар-Кубани — бренды вроде «Фараон», «Шах» и «Наследие». Это классическая керамика, которая дышит. В отличие от тонких металлических жаровен, гончарный тандыр накапливает тепло и отдает его мягким, глубинным жаром...

В тандыре можно приготовить множество изысканных блюд, которые будут удовлетворять даже самых взыскательных гурманов. В этой статье я расскажу вам о нескольких интересных и вкусных рецептах, которые можно испечь в тандыре. 1. Тандырный хлеб. Это одно из самых популярных и известных блюд, которые готовятся в тандыре. Хлеб получается очень ароматным и нежным, с хрустящей корочкой. Его можно подавать к различным соусам и дипам, либо использовать для приготовления сэндвичей. 2. Шашлык. Тандырный шашлык - это особый вид маринада и способ готовки мяса на открытом огне. Он отличается своим неповторимым ароматом и нежностью мяса...