Не так-то просто приготовить легкие, чтобы они стали мягкими и приятными на вкус. Я, например, самостоятельно проверила множество разных рецептов. И остановилась именно на этом. Конечно, есть у меня рецепт легких и без грибов. Но принцип приготовления этого основного продукта неизменен. Почему я написала совсем не дешёвое блюдо, когда цена ингредиентов совсем не заоблачная? Да всё потому, что посмотрите меню в дорогих ресторанах? Всё сплошь блюда из субпродуктов и ох как они не дёшевы, а вот зато дома совсем всё иначе, но мало кто их готовит...

«Карты, карты! И он, сидя в своей каморке рядом с шумным кафе, заново продумывает все, что поддается расчету, переписывает целые речи, произнесенные в лондонском парламенте, и рисует на листах бумаги самые удаленные уголки земли. В конце последней тетради последняя его запись гласит: «Святая Елена, крохотный остров в Атлантическом океане. Английская колония». Людвиг Э. Наполеон 15 октября 1815 года пассажиры «Нортумберленда» увидели остров, представляющий собой нагромождение мрачных скал, увенчанных потухшим вулканом...