Готовка на пару имеет массу достоинств. Во-первых, это полезнее — понятно, что в противостоянии жареного и парового победит второе. Во-вторых, паровая еда помогает не набирать лишний вес и решает массу эстетических проблем. А в-третьих, паровая еда не скрывает вкус продукта. Хрустящая корочка и реакция Майяра — это все замечательно, но разобраться во всех тонкостях фермерского цыпленка вы сможете, именно съев его приготовленным на пару, без лишних вкусов. Мы собрали десяток паровых блюд, которые...

Насколько вообще необходима пароварка на кухне?  Можно ли без нее обойтись?  И как приготовить вкусные манты, ханум, вареники и котлеты без участия пароварки? Также обратите внимание на интересные темы: Начинки для пирогов: сладкие и не сладкие, как сочетаются с разными видами теста...