В классическом рецепте нужны мука, яйцо, соль и вода Манты — блюдо из теста с начинкой, пользующееся популярностью на Кавказе, в Турции, Монголии и на всем постсоветском пространстве, куда манты пришли из бывших советских центральноазиатских республик. Традиционно манты готовятся на пару в специальном устройстве, которое называется мантовница, мантоварка или мантышница. Приготовление на пару позволяет уменьшить калорийность и без того жирного блюда и в то же время не потерять его богатую пищевую ценность и питательность...