Многие при засолке сала обрезают с него шкурку (я так, кстати, не делаю и в статье объясняю почему). Что обычно с ней делают потом? Большинство выбрасывает или в лучшем случае, скармливает собаке.
А между...
Из «мусорной» части свинины получается оригинальное блюдо. В процессе приготовления мясных блюд у хозяек остаются свиные шкурки, которые они обычно выкидывают. Однако, как оказывается, даже из шкурки можно сделать очень вкусное блюдо, которое обойдется в сущие копейки. Видео его приготовления и рецепт опубликованы на YouTube-канале «Кулинария Любовь Ким». Все важное, все интересное, все, что просто нельзя пропустить. Будьте в курсе — Telegram-канал «А теперь внимание!». Вам понадобятся 200 граммов...