Любая хозяйка хотя бы единожды задумывалась о приготовлении сухарей, которые затем можно разнообразно использовать на кухне. В век мультиварок и микроволновок некоторые даже подзабыли, как сушить сухари в духовке. Время вспомнить об этом несложном поварском действии, как и о некоторых хитростях, которые позволят добиться приготовления вкусного и оригинального продукта, дополняющего любое блюдо. Сушка в духовом шкафу Оптимальным вариантом получения сухарей служит духовой шкаф. В микроволновке хлеб...

Сухари — универсальная низкомолекулярная еда. Приготовленные из простого хлеба, они являются частым ингредиентом в блюдах низкомолекулярной кухни, в частности знаменитых кириешковых салатов. Но и сами по себе сухарики вполне могут быть самостоятельным блюдом...