Девайс для приготовления яиц пашот. ⠀ Пашотницы - это кухонные приборы для приготовления яиц особым способом. ⠀ При использовании такого приспособления следует придерживаться несложных рекомендаций: ⠀ 🍴форма смазывается сливочным маслом ⠀ 🍴яйца аккуратно разбиваются в формочки, чтобы не был поврежден желток ⠀ 🍴формочки опускаются в воду, нагретую до 60 градусов ⠀ 🍴процесс варки длится от 3 до 4 минут, вода при этом не должна сильно кипеть ⠀ 🍴формочки вынимаются и яйца выкладываются на посуду, хлеб или сразу в блюдо...

Хочу поделиться своими впечатлениями об очень полезном приобретении для кухни! Пользуюсь несколько раз в неделю уже несколько месяцев - очень довольна! )) Яйца я люблю есть в любом виде: и в виде яичницы, и вареные - вкрутую, всмятку или "в мешочек".. А пару лет назад на каком-то кулинарном канале узнала о таком виде приготовления, как пашот.. Варятся они без скорлупы - видели, наверное, этот фокус у крутых шеф-поваров. Ох, сколько я перепортила яиц, пытаясь повторить это и попробовать наконец-то какой-то исключительно тонкий, небывалый вкус обычных яиц!...