Соседи по даче удивляются: "Зачем столько мяты выращивать, Кристина?", но когда я угощаю их своими заготовками и выпечкой с добавлением мяты, да рассказываю про соусы вкусные, они просят поделиться с ними рассадой. Вот несколько любимых рецептов, на их основе можно приготовить множество различных блюд. 1. Сушёная мята Срезаю макушки мяты, пока она не зацвела. Раскладываю на ткань в сухом проветриваемом помещении, сухую мяту убираю в стеклянные банки. А вы знали, что заготавливать травы нужно с...

Очень люблю сезон мяты!!! У нас это конец мая и июнь. В это время зелень мяты максимально нежная, душистая и еще не цветет. По началу я добавляю ее в чай для аромата. С наступлением жары готовлю мужу прохладный напиток: в банку с кипяченой, остуженной до комнатной температуры, водой на 1 л добавляю пару столовых ложек меда или сахара, выдавливаю сок 1 среднего лимона, несколько веточек мяты. Убираю в холодильник, даю настояться пару часиков и прохладный напиток готов. Можно хранить без холодильника и выпить его в течении дня...