🍄Вы принесли домой маслят. Начинайте сразу же их чистить, потому что когда пленка на шляпке высохнет, чистить их будет намного сложней. Стряхните с них грязь и снимите пленку со шляпок.    🍄В процессе чистки грибы сразу кладите в холодную воду с разведенной в ней солью и лимонной кислотой (10 г соли и 2 г кислоты на 1 л воды). Так ваши грибы не почернеют, и если в них остались насекомые, они всплывут на поверхность.    🍄Как только почистили все грибы, промойте их несколько раз под проточной водой и начинайте отваривать...

Грибы отлично сочетаются с картофелем, их добавляют в супы, салаты и даже пиццу. Попробуйте сделать заготовки из маслят по лучшим рецептам, чтобы сохранить их вкус и аромат на долгие месяцы. Классический рецепт, любимый многими хозяйками. Маринованные маслята можно есть вприкуску с хлебом или луком, сочетать с мясом или рыбой, использовать в качестве начинки для пирогов. Непосредственно перед употреблением рекомендуем промыть грибы, добавить к ним мелко нарезанные чеснок и зеленый лук и заправить закуску растительным маслом или сметаной...