Существует множество вкусных и быстрых блюд, которые можно приготовить из свинины. Вот несколько примеров: 1. Свиные котлеты: смешайте фарш из свинины с яйцом, луком, чесноком, солью и перцем. Сформуйте котлеты и пожарьте на сковороде до золотистой корочки. 2. Жаркое из свинины: нарежьте свинину маленькими кусочками и обжарьте на сковороде со специями (паприкой, куркумой, оregano), луком и чесноком. Добавьте овощи (картофель, морковь, горошек) и тушите все вместе до готовности. 3. Шашлык из свинины: нарежьте свиную вырезку на кусочки, замаринуйте в соевом соусе с чесноком и специями (кориандр, имбирь)...

Свинина — второй по популярности вид мяса в нашей стране. Как приготовить ее вкусно и аппетитно? Пожарить Из свинины получаются отличные стейки и отбивные — главное, правильно выбрать кусок. Лучше всего для жарки подойдут карбонад, окорок и вырезка; в них не так много жира, так что мясо получится нежным и сочным. Потушить Свинину хорошо использовать для разных тушеных блюд, например, жаркого или немецкого айнтопфа...