С кем не бывает - залежался в холодильнике кефир. Рачительная хозяйка никогда его не выбросит, а пустит в дело. Вот и со мной такое случилось. Делюсь своими любимыми вариантами. Конечно, речь не об испорченном...

Кефир - это популярный и полезный продукт, получаемый из кисломолочного зерна. Его нежный вкус и богатый состав делают его идеальным компонентом для приготовления разнообразных блюд и напитков. В этой статье мы рассмотрим различные способы использования кефира в кулинарии и не только. 1. Кефирные напитки: Кефир можно использовать в качестве основы для приготовления освежающих напитков. Просто смешайте его со свежими фруктами или ягодами в блендере и получите вкусный кефирный фруктовый коктейль. Можно добавить немного мёда или тростникового сахара для придания сладости...