В жару приготовление еды становится настоящим испытанием. Температура за окном стремится вверх, а работающие плита и духовка дополнительно нагревают воздух. Но нельзя же просто отказаться от кулинарии на период зноя. Чтобы снизить накал градусов на кухне, мы предлагаем обратиться к блюдам, которые не требуют термической обработки. В составлении меню редакции помог маркетплейс «Своё Родное». Проект организован Россельхозбанком для поддержки отечественных предпринимателей в сфере сельского хозяйства...

В жару не то что не хочется подходить к духовке — даже смотреть в сторону плиты невыносимо. Но есть что-то надо, причем желательно такое, чтобы не перегреться в процессе. Предлагаем подборку рецептов, которыми в жару спасаемся сами. Надеемся, еще кого-то они тоже спасут 😊 Салат из рукколы с черри и сыром сиртаки Ингредиенты: 100 г рукколы, 50 г помидоров черри, 50 г сыра сиртаки, бальзамический соус по вкусу. Рукколу перебираем, промываем и сушим, помидорки черри режем пополам и добавляем к зелени...