При геморрагическом васкулите немаловажное значение имеет диета. Не пытайтесь в магазине найти полуфабрикаты, готовую продукцию, которая бы подошла васкулитникам, их почти нет. Говорю почти, потому что все таки могу перечислить несколько десятков продуктов, пусть в гипермаркетах, или только в определенных сетевых маркетах, с поавильным составом. Я не по одному часу стояла перед полками вычитывая состав продуктов. В наше время производители продукции предпочитают добавлять в состав "химию" для улучшения вкуса и вида продуктов, для продления сроков хранения итд. Итак, что можно купить в сетевых магазинах? Я покупала масло...

Прошло почти два года с начала заболевания моего сына васкулитом. Курирующие врачи ввели в меню молочные продукты, яйца. Вы не поверите, этой весной разрешили любые овощи и ягоды!!! Но я помню еще те времена, когда были разрешены только кисломолочка, нежирное мясо на пару/отварное без соли, второй бульон, "белые/ зеленые" овощи, мучное, крупы. Приходилось крутиться, искать возможность готовить правильную еду для ребенка: нам пришлось растить цыплят и индюшат, чтобы употребляемое мясо было без гормонов на натуральных кормах, выращивать свои овощи итд. До этого времени в огороде я сажала только цветы...