Можно быстро нажарить вкуснейших пирожков, если воспользоваться этим рецептом теста. Всё приготовление настолько быстрое, что можно уверено говорить - "за считанные минуты". Дело в том, что не требуется ждать тесто. Просто замешивается без добавления дрожжей, делаются пирожки и сразу жарятся. Вот только начинку конечно надо сделать заранее, но и в этом случае можно выбрать какой-нибудь быстрый вариант - это уже дело вкуса. Моментальное сметанное тесто для жареных пирожков Для теста: Обращу внимание - муку указываю примерное количество...

Замес идеального теста предполагает строгое соблюдение пропорций. Метод «на глаз», к сожалению, здесь не работает. Ведь так можно очень легко переборщить с количеством муки, сделав тесто очень тугим. Но даже если такое произошло, не стоит выбрасывать результат своих трудов. Редакция «Со Вкусом» расскажет, как спасти забитое тесто и всё же подать к столу шикарную домашнюю выпечку. Не рассчитав правильно нужное количество пшеничной муки, действительно можно испортить качество продукта. Тогда в ход следует пустить простые, но эффективные добавки, которые вернут ему прежнюю эластичность...