Все с нетерпением ждут майских праздников, чтобы, наконец, пожарить шашлыки на природе. Но на мангале можно приготовить не только мясо. Рассказываем, что приготовить на огне и как сделать это вкусно. Не шампурами едиными: посуда и приспособления для готовки Чаще всего для отдыха в лесу или у воды покупают шампуры и решетки, ведь они подходят не только для жарки шашлыков, но и для приготовления рыбы, овощей, грибов. В сетке можно делать даже сэндвичи или шаурму. Но если расширить ассортимент утвари, увеличится и количество блюд, которые вы сможете приготовить на костре...

Многие привыкли жарить на мангале только шашлыки и лепёшки, но что если попробовать другие варианты блюд? Лёгкие, вкусные и необычные рецепты читайте в материале. Шеф-повар белгородского ресторана La Villa Антон Копцев ранее рассказал Бел.Ру о лайфхаках по приготовлению самого вкусного шашлыка на мангале. Речь шла о том, какое мясо стоит выбрать, какой маринад подобрать и как придать блюду больше дымка. Теперь же профессионал решил поделиться рецептами других блюд на мангале. Некоторые из них оказались достаточно нетипичными, но каждое — лёгкое и не долгое в приготовлении...