Стоит ли запрещать все перекрестно-реагирующие продукты пациенту с поллинозом? Современные медицинские подходы, базирующиеся на теории пищевого разнообразия, признают необоснованность большинства диет, популярных в эпоху «советской аллергологии». Это актуально и для так называемого синдрома «пыльца-пища», возникающего из-за антигенного сходства пыльцы растений и некоторых пищевых продуктов 🍓🍆 (например, береза-персик, полынь-горчица). Если у вас аллергия на пыльцу, наверное, вы сталкивались с...

Исключив определённые продукте в период поллиноза, можно облегчить своё состояние. Какие продукты могут усилить неприятные симптомы, мы спросили у специалиста. Как пояснила аллерголог-иммунолог, пульмонолог Евгения Водницкая, перекрёстная аллергия – это аллергическая реакция на продукты растительного происхождения, которые принадлежат к тем же или родственным семействам растений, что и причинные аллергены. У каждой группы растений – свои перекрестные продукты. Перекрёстная пищевая реакция возникает...