10 быстрых летних рецептов на сковороде и в духовке Кабачок - универсальный и полезный овощ, который становится главным героем на кухне в летний сезон. Он быстро готовится, хорошо сочетается с мясом, сыром, зеленью и специями, подходит для жарки, запекания и даже для выпечки. В этой статье мы собрали практические рекомендации: как правильно подготовить кабачок, чтобы он получился сочным, как вкусно и быстро его приготовить. А также поделимся рецептами на любой случай - в духовке и на сковороде: кабачок как гарнир, закуска, самостоятельное блюдо и десерт...

Ну что сегодня объявляю кабачковый день и ещё немного расскажу про них. Кто то кормит ими животных и птиц, а кто то ест сам🤣, я принадлежу ко вторым, по этому расскажу в каком виде я использую кабачки. Во первых конечно же кабачки вкусные запечённые на решетке или на шампурах на мангале. Они вместе с другими овощами являются хорошим гарниром к шашлыкам или колбаскам. Потом я использую их для жарки кольцами , можно обвалять в муке, можно без неё, обжарить и подавать с соусом из сметаны, зелени и чеснока, можно сделать соус из майонеза и чеснока и смазать им каждое колечко...