Косметические эмульсии – наши кремы, это сложнейшие системы, состоящие из воды, масел и целого комплекса вспомогательных веществ. И эти системы должны быть прежде всего безопасными. Никому не понравится наносить на лицо крем с плесенью или крем, в котором началось разложение компонентов микробной флорой. К сожалению, большая часть методов стерилизации, принятых в той же пищевой промышленности, к которой так часто аппелируют, практически неприемлема в косметическом производстве – кремы нельзя замораживать,...

⠀ Продолжение серии постов об эмульгаторах и их важности. ⠀ Итак, в отличии от прямых, обратная эмульсия ощущается плотной, жирной. И связано это с двумя моментами: