Делимся секретами в новой статье! Бекон добавляют в утреннюю, ароматную яичницу, подают с тостами и вафлями, с ним готовят вкусную пасту и оборачивают в него картофель и другие продукты. Но не всегда даже в знаменитых ресторанах подают действительно хороший бекон. Бекон и грудинка — это разные вещи. У нас часто они взаимозаменяемы. Но это ошибка. Для приготовления бекона используют специальные породы свиней. В Россию поставляют бекон из датского ландраса. Это специальная беконная порода. Бекон может быть как сухим, так и сырым...