Добрый день, друзья! Лето в самом разгаре. И сегодня у нас на обзоре пять видов кваса. Мы с вами будем выбирать самый подходящий квас из представленных для окрошки. Самый главный вопрос: Каким должен быть квас для окрошки? Во-первых, не сладким, но иметь кислинку. Во-вторых, квас должен дополнять основные ингредиенты блюда, поэтому он должен быть не крепким и не сильно газированным. В-третьих, не должно быть искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса. Я взял в магазине все марки, которые присутствовали на прилавке...

Всем привет. Сегодня я вам расскажу как приготовить квас в домашних условиях. Получается газированный и освежающий, по вкусу квас напоминает бочковой. Хорошо подходит для окрошки. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Для кваса нам понадобятся сухари. Я использую обычной ржаной и бородинский хлеб 50 на 50. Нарезаю, выкладываю на противень и зажариваю в духовке до зарумянивания около пятнадцати, двадцати минут при 180 градусов. Кладём их в трёхлитровую банку. Далее туда же засыпаем 150 грамм сахара и добавляем одну столовую ложку цикория...