Это блюдо мы привыкли покупать на улице в специальных палатках. К сожалению, уличная шаурма стала синонимом небезопасной еды. Куда безопаснее сделать ее собственноручно дома. Настоящая традиционная турецкая шаурма – сильно поджаренная баранина, смешанная с салатами и завернутая в тонкую лепешку. Однако не в восточных странах активно используется мясо других сортов — курица, свинина, телятина, индейка, говядина. Приготовить это блюдо в домашних условиях совсем несложно, используя лаваш. Если же вам еще не приходилось этого делать, то надеюсь, что эти советы вам помогут...

Автор: Ирина Михайлова Шаурма, которую готовят на фуд-кортах, аппетитно выглядит и вкусно пахнет, но вот качество продуктов может быть не на высоте. Чтобы не отказывать себе в удовольствии и при этом не рисковать здоровьем, я иногда готовлю этот арабский фастфуд дома. Получается вкусно, но не хватает особого аромата и фирменных полосок гриля на лаваше. Чтобы добиться максимальной аутентичности, решила приготовить шаурму на электрогриле Domfy DSM-EG301. Рассказываю, сколько времени у меня ушло и вкусно ли получилось...