В одном месте вам нальют густой кофе с пеной в маленькую фарфоровую чашку, в другом — светлый кофе из кофейника с длинным носиком, а к нему подадут финики. Иногда эти два названия используют как синонимы, иногда — как два разных напитка. Ниже — чем они различаются по источникам: обжарка, посуда, сахар и подача. Как синонимы. Английская статья о приготовлении кофе пишет «кофе по-турецки (он же арабский кофе)» и описывает один способ: очень мелкий помол, вода, сахар по желанию, довести до кипения...