Почему сельскохозяйственное предпринимательство? Традиционно сельское хозяйство рассматривается как низко технологичная отрасль с ограниченной динамикой, в которой доминируют многочисленные небольшие семейные фирмы, в основном сосредоточенные на улучшении качества работы, а не на создании новых продуктов. За последнее десятилетие эта ситуация резко изменилась в связи с экономической либерализацией, ослаблением защиты сельскохозяйственных рынков и быстрыми изменениями в обществе, носящими более критический характер...

Теоретические подходы, раскрывающие роль и значение предпринимательства в экономике, в отличие от других ресурсов, возникли намного позднее, в процессе становления капитализма в развитых странах. Сущность и функции предпринимательской деятельности Впервые попытался дать определение предпринимателя Р. Кантильон в 18 веке в своем эссе «Природа торговли в целом» как лица, которое платит определенную цену за продукт и перепродает его по неопределенной цене, «принимая решения о получении и использовании ресурсов, в то же время признавая риск предприятия»...