Примерно 5-6 тыс. лет назад на юге нашей страны постепенно зарождается земледелие, т. е. обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных растений. Это стало главным занятием восточных славян. Системы земледелия славян: 1. ПОДСЕЧНО-ОГНЕВАЯ Основная часть заселенной ими территории была покрыта густыми лесами, поэтому, прежде чем пахать землю, необходимо было вырубить деревья. Оставшиеся на поле пни сжигали, золой удобряя почву. Землю обрабатывали два-три года, а когда она переставала давать хороший урожай, её забрасывали и выжигали новый участок...

Земледельческое хозяйство стояло во главе жизни восточнославянских племён того времени. Это подтверждается археологическими раскопками, во время которых было найдено большое количество злаковых и овощных семян. Основной системой земледелия у славян являлось «подсечно-огневое земледелие», при котором было характерно сжигать определённую часть леса, после чего на оставшемся пепелище (оно выступало в роле удобрения) делать посадки культурных растений. По форме социальной организации восточные славяне были общинниками...