Проверка яиц на оплод. Эта информация может понадобиться тем птицеводам, которые в будущем планируют собирать на инкубацию яйцо от своих кур. Или перед продажей инкубационного яйца для того, чтобы убедиться, что в вашем хозяйстве петухи работают качественно. Прежде чем начинать инкубационный сезон в нашем питомнике я делаю выборку яиц, около 10-15 штук, для того чтобы посмотреть процент оплода в настоящее время или сравнить работу двух разных петухов, если семьи содержатся отдельно. Разбиваем яйцо таким образом, чтобы не повредить желток...

Проверка свежести яиц в воде Как определить свежесть вареных яиц. Как проверить яйца на свежесть в домашних условиях Не малую роль в качестве приготавливаемых блюд играет свежесть яиц. Яйца относят к скоропортящимся продуктам, за месяц они становятся не просто плохими, а за частую опасными для приема в пищу.Отличить хорошее яйцо от плохого по внешнему виду не возможно. Так же как и узнать когда оно было снесено. Как правило, яйца на прилавках магазинов поступают в продажу не сразу же из курятника...