В эру правильного питания некоторые хозяйки перестали использовать маргарин для выпечки. Но кто-то до сих пор отдает предпочтение аналогу сливочного масла. Сегодня узнаем, из чего делают маргарин. И можно ли его вообще есть здоровым людям? Что такое маргарин? Современный маргарин - это соединение рафинированного масла, жира, воды, специй и эмульгаторов. Используется в качестве дешевой замены сливочного масла. Какие масла используют для производства маргарина? Чтобы вы знали, для производства...

«Что такое маргарин? – задумаетесь вы. – Простой продукт, неприметный, скромный компонент многих ежедневных блюд и выпечки, тихий, без претензий и амбиций, и вообще, почему вы о нём спрашиваете?...» Но вы, дорогой читатель, неправы...