4639 читали · 4 года назад
Собралась готовить, а фольги для запекания нет. Чем заменить?
Иногда бывает, что начинаешь готовить, а чего-то не хватает. Конечно можно сразу сбегать в магазин и купить ингредиент или предмет. В этой статья я расскажу чем фольгу для запекания. Большинство хозяек конечно знают, что мясо или овощи, запеченные в фольге всегда сочные и вкусные...
56,2 тыс читали · 2 года назад
Матовая или блестящая сторона: как правильно использовать фольгу при запекании
В процессе приготовления блюд в духовке хозяюшки нередко используют пищевую фольгу. Если хорошенько присмотреться к этому изделию, то вы наверняка заметите, что одна его сторона выглядит более блестящей, а другая - матовой. Имеет ли значение то, какая из сторон фольги смотрит внутрь свертка с запекаемой рыбой или мясом? Отличия матовой и глянцевой сторон фольги, предназначенной для запекания продуктов в духовке Профессиональные повара утверждают, что разница между матовой и глянцевой стороной фольги все же имеется, и довольно существенная...