Здравствуйте, дорогие читатели! Что-то я зачастила с пирогами 😁, вкусно же, так почему бы и нет. Этот пирог готовила на 23 февраля, для мужа. Но, как оказалось позже, пирог ел не только муж 😁, присоединились остальные члены семьи. Обратила внимание, что в моей семье предпочитают пироги с тонким тестом. Причем, неважно с какой начинкой, главное, чтобы мучного было поменьше. Еще заметила, многие не едят корочку у пиццы, а я наоборот люблю, даже больше, чем начинку 😁. У нас с мужем полный баланс, он любит начинки, а я корочки 😂...

Сегодня готовим пирожки с мясом – вкусные и нежные, пышные и мягкие, с сочной мясной начинкой. Пирожки подойдут на завтрак и на обед, к супу или салату, с чаем или взять с собой на работу. Расскажу, как приготовить удачное дрожжевое тесто и начинку, чтобы она была не сухой. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для теста делаем сначала опару – 100 мл тёплого молока выливаем в миску, добавляем 1,5 ч.л. сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара (остальной пока отставляем в сторону) и перемешиваем венчиком. Накрываем опару плёнкой и даём подойти в течение 15 минут...