Поминки — это древняя традиция. Следуя ей, после похорон близкие родственники и знакомые усопшего собираются за скромной трапезой, где они вспоминают его, говорят теплые слова и поддерживают друг друга. Стол на поминки тоже готовится особенный. В этой статье мы подробнее расскажем, что принято готовить на поминальный обед. Уточним, для верующих людей важно учитывать религиозные посты, поэтому состав блюд может меняться в зависимости от времени года. Также при организации любой трапезы, нужно уточнить у гостей пищевые аллергии и любые ограничения...

Ирина смотрела на стол, где остывали салаты и нарезки. Поминки матери подходили к концу. Родственники сидели тихо, иногда перебрасываясь короткими фразами о погоде или здоровье. Осенний ветер за окном срывал последние листья с деревьев, и казалось, что даже природа скорбела вместе с теми, кто собрался в этот день. Ирина устала. Три дня назад похоронила маму, и с тех пор не знала покоя. Организация прощания, документы, звонки родственникам — всё свалилось на неё одну. Аркадий, муж, особо не помогал...