Бывает, что до обеда остаётся двадцать минут, а готовой еды нет. В такой ситуации я не обещаю невозможного и не начинаю рецепт с домашнего теста. Выбираю продукты, которые готовятся быстро: тонкую куриную нарезку, яйца, консервированную фасоль, овощи и заранее сваренную крупу. Три рецепта ниже рассчитаны на обычную кухню и не требуют сложной подготовки. Секрет скорости простой. Сначала включаю плиту, затем мою и режу продукты, а воду для крупы или соуса беру уже горячую. Время в рецептах указано для подготовленных продуктов...