Вешенки – это очень вкусные и полезные грибы, которые можно приготовить множество различных блюд. Если у вас есть свежие или сушеные вешенки, вы можете приготовить из них ароматный суп, замечательно подойдущий для холодной погоды...

Сегодня мы с вами научимся готовить замечательные грибы — вешенки. Недавно узнала, что возможность возникновения опухоли в организме человека зависит от способности вырабатывать особые ферменты, так называемые перфорины. Эти перфорины разрушают аномальные клетки. С возрастом способность организма вырабатывать перфорины ухудшается, и из аномальных клеток развиваются опухоли. Так вот, оказывается, есть такие грибы, которые могут вносить в организм человека нужную дозу перфоринов. Это японские или китайские грибы — шиитаке...