Тунец — универсальная рыба, которая одинаково хороша и для быстрого завтрака, и для праздничного стола. В нем много белка, омега-3 и витаминов группы B, а калорий — мало. Мы собрали 5 проверенных рецептов с тунцом: от простых салатов до горячих блюд. Все можно приготовить дома без особых навыков. В 100 граммах тунца содержится 30 граммов белка — больше, чем в курице или говядине. Плюс омега-3 для мозга, селен для иммунитета и витамины группы B для нервной системы. Калорийность свежего тунца составляет всего 130–180 ккал на 100 граммов...

Сколько вы знаете быстрых блюд с тунцом? Салат с майонезом? Бутерброд? А вот в NYT Cooking — одном из самых авторитетных кулинарных изданий мира — недавно вышел материал с семью неочевидными приёмами, которые превращают скучную банку в полноценный ужин. Я перевела эту статью с помощью ИИ, адаптировала под наши с вами российские реалии и добавила немного науки. Читайте, сохраняйте, пробуйте. Прежде чем перейдем к приемам, зацените этот факт. В 100 граммах продукта содержится около 25–28 г белка, А жирность при этом низкая...