Тунец — универсальная рыба, которая одинаково хороша и для быстрого завтрака, и для праздничного стола. В нем много белка, омега-3 и витаминов группы B, а калорий — мало. Мы собрали 5 проверенных рецептов с тунцом: от простых салатов до горячих блюд. Все можно приготовить дома без особых навыков. В 100 граммах тунца содержится 30 граммов белка — больше, чем в курице или говядине. Плюс омега-3 для мозга, селен для иммунитета и витамины группы B для нервной системы. Калорийность свежего тунца составляет всего 130–180 ккал на 100 граммов...

Банка тунца — это уже готовый белок для быстрого обеда или ужина. Сделаем салат с яйцом и зеленью за 15 минут, пасту с оливками за 20, и горячие бутерброды за 10. Из докупок понадобятся только яйца, оливки и хлеб. Тунец в собственном соку — более диетический вариант, около 100 ккал на 100 г. Он отлично подходит для салатов, где вы сами контролируете количество масла. Тунец в масле содержит примерно 200-250 ккал на 100 г, но масло уже добавляет вкус и сочность. Его можно использовать в блюдах, где дополнительный жир не помешает, например, в горячих бутербродах или пасте...