Каждый раз, когда мы слышим слово «углеводы», в голове сразу всплывают то хлеб и макароны, то сахар и пирожные, то строгие диеты, где всё это запрещено. Но на самом деле углеводы — это не враг, а один из главных источников энергии для нашего тела. Просто не все углеводы одинаково полезны. И чтобы не путаться, их делят на простые и сложные. Звучит сложно? На самом деле — всё просто. Давайте разберёмся без заумных терминов, на пальцах: что такое простые и сложные углеводы, почему одни дают энергию на час, а другие — на весь день, и как выбрать те, что принесут пользу, а не вред...

Ты наверняка слышала, что углеводы — это «зло». Но правда в том, что углеводы бывают разными, и если убрать их совсем, ты не получишь нужной энергии, будешь постоянно хотеть сладкого, и скорее всего — сорвёшься. 🔑 Выход — сложные углеводы. Они насыщают надолго, поддерживают нормальный уровень сахара в крови и помогают не думать о еде каждые полчаса. Что такое сложные углеводы? Это продукты, в которых содержатся длинные цепочки сахаров, расщепляющиеся медленно. Организм тратит больше времени и энергии на их переработку, а ты дольше остаёшься сытой...