Вступление: Желчный пузырь — тихий герой вашего пищеварения (пока вы его не погубите) Представьте себе: внутри вас работает маленький, но мощный орган размером с куриное яйцо, скрытый под печенью. Он не кричит, не болит, не требует внимания — до тех пор, пока вы не нарушите правила. А потом — внезапная, невыносимая боль в правом подреберье, тошнота, рвота, горечь во рту, желтуха… и скорая помощь. Это жёлчный пузырь. Он не вырабатывает желчь — этим занимается печень. Но он хранит, концентрирует и выбрасывает её в нужный момент — когда вы съели что-то жирное, тяжёлое, вкусное...

Если вы хоть раз сталкивались с тяжестью в желудке, вздутием, запорами или диареей, вы точно знаете — плохое пищеварение портит настроение, мешает работать и даже спать. Но хорошая новость в том, что часто справиться с этими проблемами можно без таблеток — просто изменив рацион. Правильная еда может стать настоящим лекарством для кишечника и желудка. Давайте разберёмся, какие продукты действительно помогают при проблемах с пищеварением и почему они так полезны. Прежде чем говорить о «лекарственной» еде, стоит понять, почему у нас вообще возникают проблемы с ЖКТ...