Когда мы в магазине приглядываемся к красной икре, то иногда видим странное и не знакомое название "икра чавычи", и ... не покупаем такую икру, так как не представляем себе эту рыбу. Что же такое чавыча? Чавыча - это #лосось. Но не обычный, а королевский. Королевский лосось - это американское название чавычи. Второе американское название - лосось чинук. Чинук (Chinook) - слово индейского языка. Знают чавычу и в Японии, там она удерживает титул "князя лососей". Таким образом, чавыча - очень ценная рыба...

Очень часто в магазинах мы видим красную рыбу, но называют её то сёмгой, то лососем атлантическим, то ещё как. Давайте вместе разбираться. Как правильно называть красную рыбу. На самом деле нет такой рыбы как "лосось". Есть семейство лососёвые в отряде лососеобразных!!! С латинского salmonidae значит лососёвые. И есть английское слово salmon. Но это не лосось, это Вид рыбы Сёмга. Но почему везде пишут Лосось? Да потому, что так лучше продаётся. Идёт это со времён первого завоза в страну сёмги из Норвегии...