Доброго времени суток. Сегодня расскажу, как можно сделать тесто допустим для куличей, или булочек красивого желтого цвета. ✅Первый способ это подготовка желтков. Для сдобного теста всегда используют яйца. Перед тем, как добавить в тесто яйца отделите желтки от белков, желтки немного посолите( используйте порцию соли которая идёт в рецепте ) и уберите в холодильнике на час. Можно даже с вечера это сделать и освоить в холодильнике до утра. За это время они станут ярко-желтого цвета. Соедините их с белками, а затем со всем тестом...