2 месяца назад
Не сметану и не яйца: вот что добавляют в винегрет для нежности - тонкий и приятный вкус
Рецептов винегрета великое множество. Помимо классических продуктов в него добавляют селедку, яблоки, яйца, бобовые продукты, а также заправляют майонезом, сметаной, различными соусами. Но мы предлагаем все же оставить традиционный рецепт, но сделать классическое блюдо более нежным и приятным, добавив всего два новых компонента. Речь идет о молоке и сахаре. Влейте в приготовленный салат буквально 1 столовую ложку молока, а также 1 чайную ложку сахара — и все! Вроде бы, винегрет остался прежним, в нем нет экзотических продуктов...
2330 читали · 2 года назад
Правильные пропорции ингредиентов для винегрета
Винегрет - холодная закуска, известная с давних времен. Знатоки уверяют что винегрет родом из Германии или скандинавских стран. Некоторые уверяют, что название винегрет происходит от французского слова "винегр", что в переводе означает уксус. В далеком уже девятнадцатом веке винегрет заправляли соусом, приготовленном из уксуса, горчицы и оливкового масла. В состав винегрета входят вареные свёкла, морковь, картошка, зелень, лук и соленые, или маринованные огурцы. Многие хозяйки добавляют и другие ингредиенты...