Дети давно просили меня испечь пирог со щавелем. Рецепт знаком мне ещё от моей бабушки, я тоже в детстве его очень любила. Потом стала печь его сама и мои дети ели его с удовольствием. Потом на какое то время он забылся. И вот на днях о нём мне напомнила моя сноха: "Мам, хочу пирог со щавелем". А у меня как раз щавеля выросло очень много, грех не испечь и не побаловать близких. Чтобы пирог был вкусным и нежным, начинки должно быть много и она должна быть очень нежной. И самой начинки должно быть много...